Даже небольшое повышение цен на продовольствие весьма болезненно воспринимается россиянами. Что весьма логично, ведь доля расходов на продовольствие в семейных бюджетах у нас выше, чем в развитых странах мира, учитывая уровень доходов. Поэтому малейший рост ценников сразу фиксируется населением. Россияне не заметили рекордного снижения годовой инфляции, о котором трубит Росстат.

Накануне стало известно, что практически каждый третий житель страны (32%) заметил рост цен на мясо и птицу в течение мая. Отвечая на вопрос о том, на какие ключевые виды продуктов ценники за последний месяц заметно выросли, 26% опрошенных назвали рыбу и морепродукты, четверть (25%) — молоко и молочную продукцию, 23% респондентов — плодоовощную продукцию, каждый пятый (20%) — сахар. Об этом свидетельствуют данные опроса, проведённого фондом «Общественное мнение» (ФОМ).

Почему, если, согласно официальной статистике, инфляция в стране неуклонно снижается (в мае — опустилась даже ниже 3% — до 2,3% годовых), то население продолжает фиксировать «заметный рост» цен? В частности на продовольствие, расходы на которое в большинстве домохозяйств занимает существенную долю (по сравнению с тем же «развитым миром»)?

«Рост цен на продукты питания весьма чувствителен для российских потребителей, поскольку доля продовольствия в структуре потребления у нас выше, чем на Западе. Действительно, недельные данные Росстата показывают, что с конца апреля по 29 мая цены на ряд продовольственных товаров ускорили рост. В частности, куры подорожали за 4 недели на 5,6%, баранина — на 3,4%, сахар — на 5,9%. Отдельно можно отметить группу плодоовощной продукции, цены на которую колеблются наиболее сильно. Так, с конца апреля сильнее всего подорожали капуста (+81%) и морковь (+20%), а подешевели сильнее всего огурцы (–35%) и помидоры (–25%). В целом же, по оценке минэкономразвития на основе данных Росстата, за 4 недели с конца апреля продовольственные товары подешевели на 0,14% из-за удешевления плодоовощной продукции на 5,39%, а без учёта плодоовощной продукции продовольственные товары подорожали в целом на 0,32%», — сказала «Правде» Ольга Беленькая, руководитель отдела макроэкономического анализа ФГ «Финам».

С чем это может быть связано?

«По данным СМИ, в мае отгрузку куриного мяса приостанавливали некоторые крупные птицефабрики, ссылаясь на проблемы с импортным оборудованием, дефицит производственного персонала, удорожание логистики и упаковки. Что касается сахара, здесь мог сказаться рост мировых цен на этот товар (по данным ФАО, среднее значение индекса цен на сахар в мае увеличилось на 5,5% к апрельскому уровню, рост индекса продолжается уже четвёртый месяц подряд, в результате чего его значение на 30,9% превышает значение соответствующего периода прошлого года). К тому же с 1 июня истекает срок заморозки цен на сахар в России, установленный правительством (максимальная оптовая цена — 36 руб. за килограмм, максимальная розничная — 45 руб. за килограмм)», — отметила эксперт.

О том, что цены будут только разгоняться, свидетельствует политика Центробанка, отказывающегося смягчать денежно-кредитную политику из-за высоких рисков инфляционных всплесков во второй половине года. Ранее регулятор предупреждал, что может повысить ключевую ставку для достижения таргета по инфляции в 2024 году.

Михаил ЕВСТИГНЕЕВ,

газета «Правда»